El origen es parte esencial de la Steelhead Trout de Mar Andino. Su producción se desarrolla en algunos de los paisajes más singulares de Sudamérica, desde los lagos de altura de los Andes peruanos hasta las aguas de la Patagonia argentina. Dos geografías diferentes que comparten condiciones naturales privilegiadas y una estrecha relación con el agua, elemento fundamental para el bienestar de los peces y la calidad del producto.

En Perú, Punrun y Choclococha albergan operaciones de cultivo a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar, rodeadas por el paisaje del altiplano andino. En Argentina, Piedra del Águila, en la Patagonia, representa otro origen excepcional para la producción de Trucha Steelhead. En cada lugar, Mar Andino adapta sus prácticas a las características del entorno, trabajando bajo estándares internacionales y una visión de acuicultura responsable y sostenible.

Desde estos lugares remotos, la Trucha Steelhead de Mar Andino llega a diferentes mercados y cocinas alrededor del mundo. Su historia comienza mucho antes de llegar a la mesa: nace en la calidad de sus aguas, en las particularidades de cada origen y en una forma de producir que busca respetar y poner en valor el lugar del que proviene. De Los Andes y la Patagonia al mundo, una Steelhead que expresa naturalmente su origen.