Cultivar Trucha Steelhead a más de 4.500 metros sobre el nivel del mar significa hacerlo en uno de los entornos más singulares de los Andes peruanos. A esta altura, el paisaje y las características naturales de los lagos, con aguas de gran pureza que se renuevan constantemente, crean condiciones particulares para la acuicultura. Es también aquí donde se encuentra Choclococha, una de las operaciones de Mar Andino en Perú y un origen excepcional para la producción de Steelhead.

En un entorno de estas características, el agua adquiere un rol fundamental. Su pureza, calidad y constante renovación son factores esenciales para el bienestar y desarrollo de los peces, y forman parte de las condiciones que permiten a Mar Andino cultivar Trucha Steelhead bajo estándares internacionales y prácticas de acuicultura responsable, manteniendo una mirada permanente sobre el cuidado del ecosistema donde desarrolla su actividad.

Producir en los Andes peruanos también significa desarrollar la acuicultura en un entorno natural único, cuyas características forman parte esencial del origen del producto. A más de 4.500 metros de altura, la calidad del agua, el paisaje andino y una producción responsable se combinan para dar origen a una Trucha Steelhead peruana con una historia tan particular como el lugar donde es cultivada.

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