Producimos la mejor Trucha del mundo durante 360 días al año, 100% natural y libre de antibióticos. La frescura y textura de nuestros productos, es reflejo del cuidado de nuestros colaboradores, el cultivo en las aguas más puras y la ubicación estratégica de nuestra planta, que nos permite disminuir los tiempos de traslado. Nuestra trucha se procesa en promedio 24 horas después de la cosecha y se envía en formato fresco a Usa y Canadá, por lo que en tan sólo 48 horas llegamos desde nuestros lagos a tu mesa.
La trucha es un pescado cardiosaludable y nutritivo, de sabor suave, bajo en grasas, con proteínas de elevado valor biológico y una excelente fuente de ácidos grasos omega 3, además de Selenio, Fósforo y vitaminas del grupo B.
Vitamina C, Zinc y Selenio son nutrientes clave para la inmunidad antiviral, todos ellos están presentes en los productos del mar.
Su alto contenido en omega 3 aporta grandes beneficios para la salud:
• Previene enfermedades cardiovasculares.
• Aporta al desarrollo del cerebro en etapa de crecimiento.
• Contribuye al correcto funcionamiento del cerebro en adultos.
• Reduce el riesgo de sufrir depresión.